电磁炉的加热效率和使用寿命，和日常清洁保养直接挂钩。做好以下清洁步骤和保养要点，既能避免油污、水垢影响加热传导，又能保护核心元件，让电磁炉始终保持高效状态。

一、 日常清洁：分部位操作，避免损伤面板

1. 面板清洁（核心关键）

面板是热量传导的核心，残留的油污、焦渍会阻碍热量传递，导致加热变慢、能耗升高。

冷却后再清洁：烹饪结束后，务必等待面板温度降至室温（约 30 分钟），再进行擦拭，高温下擦拭易导致面板开裂。

轻度油污：用柔软的湿布（微湿即可，避免水分过多）直接擦拭，配合中性清洁剂（如洗洁精），轻轻擦除油污，再用干布擦干水分，防止水渍残留。

顽固焦渍：若面板有烧焦的食物残渣，可将湿抹布蘸取少量小苏打粉，或涂抹专用电磁炉清洁剂，静置 5-10 分钟软化污渍，再用软海绵轻轻擦拭，严禁使用钢丝球、百洁布粗糙面、刀片等硬物刮擦，以免划伤黑晶面板，破坏导热层。

特殊情况：汤汁溢出渗入面板缝隙时，可用棉签蘸取酒精擦拭缝隙，既能清洁又能杀菌。

2. 机身与散热口清洁

机身表面和散热口积灰、油污会影响散热，导致电磁炉过热降功率，间接降低加热效率。

机身外壳：用拧干的湿布擦拭即可，避免水流渗入按键缝隙或散热口；按键区域可用棉签蘸酒精擦拭，清除缝隙里的油污。

散热口清洁：每月定期清理一次，用小刷子（如牙刷）轻轻刷掉散热口的灰尘，或用吹风机冷风档吹走积灰；若散热口被油污堵塞，可蘸取少量中性清洁剂擦拭，擦干后再使用，防止油污进入内部损坏元件。

二、 长期保养：7 个要点，延长寿命 + 保持高效

锅具选对，减少面板损耗优先使用锅底平整、直径适配的导磁锅具（如铸铁锅、不锈钢锅），锅底直径建议在 12-26cm 之间，与电磁炉线圈尺寸匹配，既能保证受热均匀，又能避免因锅具过小导致局部过热、面板受损。避免使用锅底变形、凹凸不平的锅具，这类锅具会导致加热效率下降，还会磨损面板。

避免长时间大功率连续工作不要让电磁炉长时间处于最高功率（如 2100W 以上）爆炒状态，连续工作建议不超过 1 小时，高温持续工作会加速线圈老化，还易触发过热保护，影响加热稳定性。如需长时间煲汤，可切换至中低功率档，减少元件损耗。

正确插拔电源，保护电路插拔插头时，要握住插头本体，不要拉扯电源线，避免电源线断裂或接触不良；使用完毕后，待机身冷却再拔插头，防止瞬间电流冲击损坏内部电路。

防潮防水，远离潮湿环境电磁炉属于电器，应放置在干燥通风的地方，避免靠近水槽、蒸箱等潮湿区域；清洁时严格控制水分，防止水渗入机身内部，导致短路或元件生锈。

定期检查电源线和插座每月检查一次电源线是否有破损、老化，插座是否松动；若电源线破损，需及时更换原厂配件，切勿自行缠绕使用；建议使用 16A 专用插座，避免与其他大功率电器（如空调、电热水器）共用插座，防止电流不稳影响加热效率。

闲置时做好防护长时间不用时，清洁干净并擦干水分，用防尘罩盖住电磁炉，避免灰尘、油烟附着在面板和散热口；同时将电源线收纳好，避免弯折损伤。

及时处理故障，不 “带病工作”若电磁炉出现加热变慢、频繁跳闸、面板变色等情况，不要继续使用，及时联系售后检修，避免小故障恶化，影响整体性能。

三、 清洁保养误区：3 个 “不要”

不要用强碱、强酸清洁剂（如洁厕灵）清洁面板，会腐蚀面板涂层，降低导热性；

不要在面板高温时浇水降温，温差过大易导致面板炸裂；

不要拆卸电磁炉自行清洁内部，核心元件（如线圈、电路板）需专业人员维护，私自拆卸会损坏保修。

遵循以上清洁保养方法，既能让电磁炉始终保持高效加热状态，又能大幅延长使用寿命，减少维修成本。